TECNOLOGIA PARA A PRODUÇÂO DE LEITE: IRRIGAÇÂO É FUNDAMENTAL

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O Globo Rural de hoje apresentou uma ótima reportagem sobre o uso da tecnologia - com irrigação é claro - para a produção de leite. Vale conferir...

"O Brasil já foi um grande importador de leite. Aos poucos nossa produção cresceu e, nos últimos anos, até chegamos a exportar alguma coisa. A experiência que vamos mostrar agora pode dar ao Brasil a tecnologia que falta para alcançar uma posição de destaque no mundo.

Em uma fazenda de neozelandeses na Bahia, o Globo Rural mostra como é feito o manejo da propriedade para que ela atinja o objetivo de produzir uma grande quantidade de leite com custo baixo.

O manejo da fazenda é cuidadosamente estabelecido. A Nova Zelândia, país de primeiro mundo, apesar do inverno que a deixa cerca de quatro meses sem pasto para as vacas, é campeã mundial na exportação de leite. O seu produto é famoso pela qualidade e pelo preço barato.

No Brasil, um grupo de neozelandeses montou uma fazenda para produzir leite no município de Jaborandi, na Bahia.

A Nova Zelândia produz cerca de 15 bilhões de litros de leite por ano. Essa quantia poderia ser produzida aqui somente no oeste da Bahia.

Há pouco mais de 30 anos, no auge do período da importação, um professor de veterinária disse para um grupo de pessoas, em São Paulo, que o Brasil ainda seria um grande exportador de leite
Na época todo mundo riu, achando que era brincadeira e agora? Será que o professor não tinha razão?"


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