Convivência com déficit hídrico exige capacitação e uso de tecnologia para a sustentabilidade do negócio de produzir alimentos

Por Fernando Braz Tangerino Hernandez - maio 26, 2020

Pod Irrigar - Déficit hídrico antecipado com o baixo volume de chuvas

Usaremos a região Noroeste Paulista para ilustrar esta edição. No momento em que gravamos temos 37 dias sem chuvas já em maio, mês que historicamente espera-se 62 mm, mas nada veio ainda. No ano, de janeiro à maio, a expectativa é de 662 mm e a região registra em média 33% à menos de chuva, ou seja, apenas 442 mm em média, com os municípios de Itapura e Pereira Barreto registrando ainda menor volume, somente 383 mm, enquanto que Ilha Solteira registrou 523 mm, o maior volume, mas também inferior ao esperado. Em cada mês do ano o volume foi menor que o histórico e no mesmo período no ano passado foi registrado um volume total de 538 mm, também inferior ao esperado, -19%, conforme se observa no Canal CLIMA da UNESP.

Estes números servem para mostrar que o déficit de água no solo foi antecipado na região, uma vez que a evapotranspiração média da região está em 529 mm, sendo a evapotranspiração a perda da água por transpiração das folhas das plantas mais a evaporação do solo. Se maior que as chuvas, sofrem as plantas. Historicamente começaria no final de junho, tendo os meses de agosto, setembro e outubro como os mais crítico, como mostra o artigo de Josué Silva Júnior e Colaboradores.
A consequência é a perda de produtividade no campo ou até a frustração total de safra, como se observa em alguns municípios onde os Produtores de Alimentos apostaram "safrinha" de milho, atitude cada vez mais temerária. Esta situação leva à necessidade de investimentos quase que obrigatórios em sistemas de irrigação nesta e em outras regiões, não somente para repor a água perdida por evapotranspiração, mas também como condicionador ambiental, como se observa por exemplo nos citros, que sofre quando a temperatura do ar bate nos 35ºC.
Estas questões foram o tema da entrevista ao Jornalista Eduardo Monteiro da CBN que disparou "então é só investir em sistemas de irrigação?" A resposta é não! Os sistemas de irrigação são poderosas ferramentas que garantem a segurança hídrica e assim podem dar sustentabilidade ao negócio de produzir alimentos, se acompanhados de evolução nas técnicas agronômicas com escolha de sementes adequadas e bom planejamento execução da aplicação da água, dos tratos culturais, como adubação, controle de pragas e doenças e ainda lançando mão outras informações disponíveis, como o controle do armazenamento de água do solo - seja em planilhas ou em softwares específicos - e o acompanhamento da previsão do tempo. Aliás, se ela estiver certa, haverá chuva hoje a noite, e assim, após checar o nível de água do solo nas áreas que acompanhamos, seguramos a irrigação, apostando nestas chuvas para economizar água e energia! À conferir!

Esta foi a edição de 22 de maio de 2020 do PodIrrigar - este que é o podcast da agricultura irrigada. Demais edições podem ser acessadas a partir de https://podcast.unesp.br/canal/13/pod-irrigar

E a chuva veio...
No local monitorado, de fato, a chuva veio como previsto e a combinação de tecnologia e capacitação para entender o armazenamento de água no solo e a sensibilidade das culturas em cada fase fenológica ao stress hídrico se mostrou acertada, com economia de água e energia para a irrigação! Já o plantio do milho "safrinha" teve uma sobrevida! No vídeo, a alegria do Irrigante com a chegada das chuvas!

Soja

A área dedicada para a soja no estado de São Paulo cresceu 11,4 % nesta safra, passando de 996 mil hectares para 1,109 milhão de hectares. A produção avançou 31,2%, chegando a 3,958 milhões de toneladas. Os dados são do último boletim de safra da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Mesmo ainda sendo inferior às grandes regiões produtoras da oleaginosa, São Paulo vem expandindo o cultivo e isso também vem demandando pesquisa de potencial produtivo.

Fernando Nakayama, Pesquisador e Diretor do Pólo de Adamantina da APTA observa que o interesse pela soja é crescente pelo fato de ser uma commoditie que traz segurança de comercialização e, por isso, também é crescente a busca do produtor paulista por informações sobre a cultura e novas variedades. No local as pesquisas estão na primeira etapa que envolve a escolha das cultivares de soja adaptadas à região. "O que é feito é plantar faixas de cultivares onde avaliamos o comportamento geral de cada uma, fazemos a biometria e constatamos a produtividade. Posteriormente, geramos o resultado e disponibilizamos para o produtor", finaliza.

E na região Oeste do Paraná, depois da seca, a chuva em alta intensidade e no vídeo se percebe claramente a necessidade da adoção de práticas de conservação do solo.

Cotações Agrolink

Video aula e Webinar

Técnicas para tornar a irrigação mais eficiente - A importância das técnicas de manejo e de projetos para a irrigação.

Webinar INOVAGRI de Irrigação - Agricultura da Califórnia - Parte 2: Principais Cultivos e Áreas de Produção

COVID-19

Juntos Contra o COVID é um grupo formado por profissionais de diferentes áreas de atuação com o objetivo ajudar os cidadãos e as agências de saúde pública a identificar pontos atuais e potenciais do vírus pandêmico coronavírus (COVID-19) e conta com a participação voluntária do público em geral. As pessoas podem ajudar e com isso ver o que está acontecendo e, ainda, se pode ter o conhecimento para proteger a si e a sua família contra o COVID-19, como por exemplo o mapa da infecção!