Aula Quatro: Notícias em 25 de agosto de 2013

"King alcançou a perfeição em 28 de agosto de 1963. A linguagem corporal, as entonações da voz, a cadência das palavras, o ritmo das frases, a linguagem evocativa, a repetição dos temas essenciais, as referências culturais, históricas e religiosas, a ligação emocional com a audiência, a força das metáforas, a mistura de poesia com sermão, a simplicidade da estrutura e o extraordinário fecho, que combinava determinação, confiança e certeza moral, tudo formou um conjunto tão magistral que dificilmente terá concorrência no futuro." (Carlos Eduardo Lins da Silva, na FSP, 25/082013, p.A.22, ao analisar o discurso que Martin Luther King proferiu - "I have a dream" (Eu tenho um sonho) -, talvez a mais importante peça retórica do século passado, comparável apenas ao "Blood, toil, sweat and tears" (Sangue, trabalho, suor e lágrimas) de Winston Churchill, de 1940).

Onde irrigar?

Nesta semana continuamos a discussão sobre onde a irrigação se faz necessária, desde a interpretação do balanço hídrico, que dirá se a irrigação é absolutamente necessária ou apenas uma segurança da produção. Discutimos o balanço hídrico exemplificando o noroeste paulista, regiões como Goiás, regiões semi-áridas, como o nordeste e ainda regiões áridas pelo mundo e mostramos as diferenças entre a captação de água na propriedade ("on farm") e sistemas coletivos de irrigação, chamados de Perímetros ou Distritos de Irrigação, como o São João em Tocantins. Aprendemos a diferença entre irrigação "on farm", onde apenas critérios econômicos são levados em conta e quando pensamos em desenvolvimento regional com o uso da água, onde critérios econômicos se associam à estudos de solos, disponibilidade de mão de obra, clima, análise de mercado regional, rede de escoamento da produção (rede aero, ferro, rodoviário e também pluvial e marítima da região) e que critérios sociais também são levados em consideração. Soubemos que a maior obra do Brasil atualmente é a transposição do Rio São Francisco, que se faz sobre uma grande controvérsia técnica, ambiental e financeira e frequentemente está na mídia, muito mais pelos seus feitos negativos do que pelos positivos que pode representar (1, 2).

Demos alguns exemplos e outros dois exemplos simples do uso do balanço hídrico para gestão ambiental: Marinópolis e Palmas no Tocantins! O Baixo Acaraú no Ceará é um ótimo exemplo de Perímetro ou Distrito de Irrigação, conheça-o! Veja a visita que fizemos a convite do Instituto Inovagri e também assista o vídeo com o depoimento do produtor "Doca"! Vamos conhecer um Distrito de Irrigação nos Estados Unidos? Situado no sul da California, com restrição na oferta de água, com um solo extremamente arenoso e com problemas de salinidade, o The Coachella Valley Resource Conservation District (CVRCD) promove a conservação e o uso adequado da água como ferramenta para a continuidade do desenvolvimento sócio-econômico do Coachella Valley, que circunda n parte norte do Salton Sea. Veja fotos, vídeos (1 e 2) e estratégias, que inclui o Laboratório Móvel para Avaliação e Manejo da Irrigação (Irrigation Evaluation/Management -Mobile Lab). Veja também o uso da água para agricultura no Coachella Valley. Mas o Coachella é alimentado pelo All American Canal, um aqueduto de 130 km de comprimento aqueduto, localizada no sudeste da Califórnia, que leva a água do rio Colorado até o Vale Imperial e nove cidades, sendo a única fonte de água da região e substituiu o Canal Alamo, que foi localizado em sua maior parte no México. A Imperial Dam (1), cerca de 48 km a nordeste de Yuma, Arizona, no rio Colorado, desvia a água para o All American Canal, que vai até a oeste de Calexico, Califórnia, antes de seu último ramo seguir principalmente para o norte do Vale Imperial. Seis ramificações/canais menores saem do All American Canal para levar água para o Vale Imperial que tem no Imperial Irrigation District o distribuidor de água para toda a região, que irriga 250.000 hectares de terra de alta produtividade e possibilitou um grande aumento de rendimento das culturas nesta área, originalmente uma das regiões mais secas da Terra. É o maior canal de irrigação no mundo, transportando até 740,6 m3/s. Toda a água de drenagem agrícola e de escoamento superficial deságua no Salton Sea, uma área federal de refúgio da vida selvagem, criada por uma enchente em 1905, com água do rio Colorado corria para a área através do Alamo Canal, construído a partir de 1900. O All American Canal corre paralelo à fronteira com a Califórnia do México por vários quilômetros, pelo fato de que mais de 500 pessoas terem se afogado no canal desde 1997, tem sido chamado de "o corpo de água mais perigoso dos Estados Unidos" e foi autorizada a sua construção junto com a Hoover Dam pelo Boulder Canyon Project Act em 1928 e construído em 1930 U.S Bureau of Reclamation e Six Companies Inc, tendo a sua concepção e construção sido supervisionada pelo Engenheiro John L. Savage e foi concluída em 1942. Tivemos o privilégio de conhecer toda esta estrutura de transporte de água e de produção agrícola em dezembro de 2010 na companhia do Engenheiro Agrônomo Sócrates Gonzales, do Imperial Irriagtion District e detalhes desta viagem que começou em Phoenix, no Arizona, estão descritos neste blog e também registrados em videos no canal da AHI no YouTube (1, 2).

Assim, nas aulas nossos alunos conheceram também quais os meios de se conduzir água, através de canais ou tubulações e as diferenciamos em tipo de material e classe de pressão, que indicam a resistência de cada tubo ou tubulação. Assim diâmetros comerciais, nominais, internos e classe de pressão de já são conhecidos pelos alunos, incluindo a diferenciação entre conduto livre e pressurizado. E quando se fala de recursos hídricos para se iniciar uma obra, 5 "engenharias" devem ser levadas em consideração: Técnica, Financeira, Ambiental, Institucional e Política. Na busca pela água, várias obras de engenharia foram necessárias para desenvolver regiões.

As fotos a seguir, tiradas em 23 de agosto de 2013, aos 57 dias sem chuva traz um cenário desolador e foram feitas em Pereira Barreto. Além de danos à economia, as consequências da secura do solo podem ser sentidas na pele, literalmente. Tosse, irritação nos olhos e pele seca são alguns dos problemas causados pela baixa umidade. Em 2012 o número de dias sem chuvas no noroeste paulista variou entre 89 dias (Pereira Barreto, Itapura, Populina e Sud Mennucci) e 91 dias (Marinópolis e Paranapuã) e o retorno das chuvas se deu em 18 de setembro de 2012 com chuva variando entre 11,2 mm (Populina) e 37,6 mm em Itapura. A evapotranspiração e todas as demais variáveis climáticas no noroeste paulista podem ser acompanhadas em tempo real e também o histórico no canal CLIMA da UNESP Ilha Solteira a partir de http://clima.feis.unesp.br. Podemos em qualquer lugar ou momento dar notícias boas ou ruins, tudo é uma questão de escolha!

O AGRITEMPO compila as informações climáticas de todo o Brasil e também por Estado. Veja as condições atuais do armazenamento de água no solo no Estado de São Paulo, que traz também o mapa da necessidade de irrigação e o mapa da estiagem.

O Forum Agricultura Irrigada apresenta dos mapas interessantes, o da Concentração da Área Irrigada nos Municípios Brasileiros e a Distribuição da Área Irrigada nos Municípios Brasileiros (1).

E um novo mapa global de áreas de irrigação está disponível (Mapa Global de Áreas de Irrigação - Versão 4.0.1) para download gratuito. O mapa mostra a quantidade de área direcionada para irrigação durante o século XX em relação à superfície total, representada em uma imagem rasterizada com uma alta resolução. Uma explicação sobre as diferentes terminologias utilizadas se encontra no glossário. Veja também mais informações no Free GIS, Remote Sensing, Spatial e Hydrology Data.

Plainview (Texas) em foto cedida por Silvio Carlos Lima.

O que irrigar?

O outro tema desenvolvido em aula foi o "O Que Irrigar?" onde destacamos algumas culturas, mas lembramos que a vocação natural do produtor deve ser respeitada quando elaboramos planejamento de uma região. Outra questão é a logística de transporte e de consumo dos produtos a serem produzidos, portanto, a análise do mercado é essencial na decisão sobre quais cultivos irrigar. O fato é que com irrigação é possível ousar e quebrar alguns paradigmas. Veja o exemplo que vem de Viradouro, citros com mogno irrigado por gotejamento. Ou ainda a integração lavoura-pecuária ou a produção de novilho precoce baseada na pastagem irrigada associada ao confinamento, com o milho silagem produzido sob pivô central, sem esquecer as possibilidades associadas à irrigação de parques, jardins e campos esportivos!

Contraste entre a pastagem irrigada e a de sequeiro no noroeste paulista. Tanto o gado de corte como o leiteiro podem e devem se beneficiar da irrigação para se obter elevadas produtividades e rendimentos.

Consórcio de citros com mogno africano, sob irrigação em sistema de gotejamento, aos 20 meses de idade. Na Fazenda São Paulo, em Viradouro-SP. (Fonte: José Gibran)

Cristalina em Goiás certamente pode ser exemplo tanto para a questão de ONDE IRRIGAR, pois seu balanço hídrico se mostra negativo em alguns do ano, como em O QUE IRRIGAR, pois se orgulha de vários índices, inclusive da sua diversidade de cultivos. O município tem o maior rendimento de alho por hectare (um quarto do alho nacional é produzido em Cristalina e com melhor qualidade que os importados). Cristalina também é o maior produtor de milho doce do país, maior produtor de alho nobre do país, tem a maior área irrigada de trigo do país (produz a melhor qualidade de grão com maior produtividade), é o maior produtor de cebola do Centro-Oeste, o maior produtor de feijão da região, o maior produtor de batata do Centro-Oeste, o maior produtor de café do Estado de Goiás e na produção de sequeiros destacam-se soja, milho, feijão, algodão, sorgo e arroz, numa área total cultivada de 210.000 hectares, sendo que produz as melhores qualidades de sementes de soja e milho. Durante muitos anos, a economia de Cristalina se baseou na exploração de cristais. Na década de 70, com a chegada de produtores rurais do sul do país, o cenário extrativista deu lugar ao plantio de diferentes culturas. A altitude do município, as temperaturas amenas e a excelente qualidade do solo permitiram que o município empregasse uma nova forma de cultivo: a irrigação. Beneficiado por mais de 240 nascentes e rios, foi possível a instalação de 560 pivôs que captam a água e distribuem de maneira uniforme e constante a quantidade necessária para a realização de colheitas mesmo em épocas que não há chuvas, e também é detentora do título do município que mais utiliza a irrigação na América Latina. O resultado é a alta produtividade, em especial, de alho, batata e cebola. Somente nestas três culturas, são 8.000 empregos em uma das etapas de produção. Depois de anos apenas plantando, Cristalina passa a partir de 2010 a industrializar sua produção e incorpora plenamente os efeitos multiplicadores da agricultura irrigada e as indústrias Incotril, Fugini e Bonduelle estão presentes processando alimentos vindos dos diferentes cultivos no município. Além de empregar mão-de-obra manual nas colheitas, Cristalina abre inúmeras oportunidades de trabalho em nível superior como agronomia, zootecnia, administração e engenharia civil. Com a mudança de muitas famílias para a cidade, houve um grande crescimento no setor da construção civil. Diversos prédios residenciais estão sendo edificados e há constante necessidade de mestre-de-obras, pedreiros e serventes. E tudo isso leva Cristalina a ser a detentora do 1º PIB (Produto Interno Bruto) agropecuário do país, sendo destaque nacional na produção de grãos e a economia fortalecida coloca o município como um dos maiores geradores de emprego do Brasil. Trinta e cinco culturas fazem a economia crescer e o desenvolvimento sócio-econômico do município e a irrigação - com seus 560 pivôs - sendo a força motriz para produtividades elevadas.

Esperamos que nossos alunos já estejam ampliando seus conhecimentos em agricultura irrigada relembrando conceitos anteriormente ensinados através da resolução das listas de exercícios, que foram preparadas para uma melhor capacitação e despertar o interesse pela agricultura irrigada. Está lá na aba "Atividades Acadêmicas".

Pastejo rotacionado, adubação e irrigação foi tema da reportagem na TV Tem - Programa Nosso Campo de 16 de março de 2013. Veja o video!

Destacamos também algumas culturas que recentemente tem recebido investimentos em irrigação e a situação atual de alguns importantes setores, como pastagem (1), cana (1, 2 e ainda o artigo dos Pesquisadores da EMBRAPA sobre a safra 2011/2012), citros e ainda a irrigação de parques, jardins e campos esportivos (1, 2). O projeto Cana Pede Água é um ótimo exemplo de marketing concorrencial, vale conferi-lo! As estatísticas mundiais de área irrigada podem ser encontradas no AQUASTAT da FAO.

Onde irrigar, agora no exterior

BNDES aprova financiamento para projeto de irrigação no Equador. O projeto de irrigação Daule Vinces, que vai aproveitar a água do Rio Daule, na província de Guayas, no Equador, vai receber recursos do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) no valor de US$ 136 milhões. O contrato de financiamento do governo equatoriano com o BNDES foi assinado no dia 21 de agosto de 2013 e abrangerá quase 65% do valor total da obra, estimada em U$ 210 milhões, o governo do Equador financiará o restante do valor. Segundo o governo equatoriano, o projeto envolve a construção de 64 quilômetros de canais principais e 269 de canais secundários, aproveitando água disponível do Rio Daule. A irrigação alcançará uma área de 177,9 mil hectares e poderá beneficiar cerca de 180 mil habitantes, que também poderá usar água do rio, em épocas de seca. Esse é o segundo financiamento do BNDES a projetos no Equador. O primeiro, no valor de US$ 92 milhões, se destinou ao projeto hidrelétrico Manduriacu.

Pod Irrigar

Uma questão frequente é sobre onde se deve ter a irrigação como apoio a produção ou garantia da safra. Esta definição ou discussão se faz necessária para chegarmos à esta conclusão. Tudo começa com a interpretação do balanço hídrico, que dirá se a irrigação é absolutamente necessária ou apenas a segurança da produção ou de produtividades elevadas. Para chegar ao balanço hídrico precisamos de informações sobre o solo, a chamada CAD - Capacidade de Água Disponível, que é o reservatório de água no solo, da cultura precisamos saber qual a profundidade efetiva do sistema radicular e o consumo máximo de água representado pelo Coeficiente de Cultura (Kc). Do clima precisamos o total de chuva, da temperatura, umidade relativa do ar, radiação, pressão atmosférica e velocidade dos ventos e assim podemos calcular com precisão a evapotranspiração de referência. A UNESP Ilha Solteira desenvolveu e distribui gratuitamente o software SMAI - Sistema para Manejo da Agricultura Irrigada, que permite que estes cálculos complexos sejam simplificados e se estima com tranquilidade a evapotranspiração de referência e assim, sabendo quanto de água cabe no solo (a CAD), quanto se entra através das chuvas e quanto de água é transferida à atmosfera pela evapotranspiração saberemos se há déficit de água no solo e qual a sua extensão, ou seja, quantos meses a produção pode ser comprometida pela falta de água no solo.

Os trabalhos conduzidos pela Área de Hidráulica e Irrigação da UNESP Ilha Solteira mostram que o oeste paulista registra de sete ou oito meses de déficit hídrico por ano, dependendo do período ou ano considerado, o que faz com que seja uma das regiões no Estado de São Paulo onde a irrigação deveria ser considerada prioritária. Com tradição em pecuária que ocupa a maior parte das terras e a expansão da área de cana, a região oeste ainda não “acordou” para os efeitos multiplicadores da agricultura irrigada e o seu potencial para geração de renda e benefícios. Outros municípios entenderam esta questão do balanço hídrico e da importância da irrigação e assim, um bom exemplo que deveria ser seguido, é o do município de Cristalina - GO, que com seus 560 pivôs centrais, 35 culturas diferentes, fizeram do município, o de maior PIB agropecuário do Brasil. Parabéns Cristalina! Esse foi o tema que desenvolvemos esta semana no Pod Irrigar - o Pod Cast da Agricultura Irrigada desta semana. Ouça também os anteriores. Nossos Bolsistas de Extensão Yane Freitas e Bruno Felipe fizeram também o Pod Irrigar Interativo, com imagens sobre o Pod Irrigar. Confira também!

Clima

O trabalho "Clima do Estado de São Paulo" de Marcello Martinelli traz vários mapas e explicações interessantes sobre o nosso Estado. Já escrevemos "Tão quente, tão úmido, tão seco: construindo a resiliência dos agro-sistemas" e ainda uma equipe da NASA foi para o Estado de Iowa para estudar as chuvas e inundações no centro-oeste americano e voltaram com uma grande quantidade de dados que eles usam para melhorar a forma como eles medir a precipitação a partir do espaço e como eles usam esses dados para prever enchentes. Mas a agricultura irrigada muda vidas no nordeste com geração de emprego e renda, veja como!

Mapas

E o IBGE disponibiliza novos mapas de cobertura e uso da terra dos Estados do Rio Grande do Sul e do Amazonas, em escala 1:250.000, além do Mapa Mural de Uso da Terra do Brasil, na escala 1:5.000.000. Os mapas estaduais, que resultaram da interpretação de imagens de satélite, com o apoio de trabalho de campo e de documentos de referência, apresentam ampla gama de classificação; o mapa do Brasil, de características predominantemente agropecuárias, possibilita um retrato mais abrangente do censo agropecuário de 1996 e oferece ao usuário a oportunidade de comparar tipologias de uso com produtos mais recentes.

O mapa da felicidade no mundo (Happy Planet Index) também se encontra disponível e foi feito utilizando ferramenta de GIS e publicado pela NEF (New Economics Foundation).

A Esri publicou a segunda edição do livro “Lining Up Data in ArcGIS: A Guide to Map Projections", uma obra que serve de referência para qualquer Sistema de Informação Geográfica (SIG), elaborado para os usuários que trabalham com sistemas de coordenadas. Se trata de uma obra completa.

II INOVAGRI INTERNATIONAL MEETING

Acontecerá em Fortaleza de 31 de março a 4 de abril de 2014 e contará com a participação de 60 palestrantes em 15 Mesas Redondas, sendo 45 palestrantes e 15 moderadores (35 palestrantes estrangeiros). A previsão é atingir 1.200 inscritos e a apresentação de 800 pôsteres nos 5 dias de evento. Durante o período da reunião, ocorrerá também a publicação de 02 livros, sendo um do evento de 2012 e outro do de 2014. Também, quatro conceituados periódicos nacionais escolherão, dos papers apresentados no evento, alguns para compor edições especiais do evento. Além dessas atividades, acontecerá uma Feira de Irrigação, aberta ao público, com espaço para 65 estandes de empresas e instituições. Para participar, envie seu resumo até o dia 13 de setembro de 2013, acesse o site e veja as normas de envio. Dúvidas de como enviar seu artigo? Está disponível o "Tutorial de inscrição e submissão de artigos".

Safra

Café brasileiro tem produtividade aumentada por meio de novas tecnologias.

Cana colhida até o momento em 2013 por região, segundo a UDOP.

Citros: Mauro Zafalon informa (FSP, 24/08/2013, Caderno Mercado 2, p.6) que a China caminha para a autossuficiência na produção de suco de laranja, o que deve limitar o crescimento das exportações do Brasil, hoje o principal fornecedor do produto para os chineses. De 2003 a 2012, a produção de suco concentrado na China - quarto principal cliente do Brasil - aumentou de 1.800 toneladas para 45 mil toneladas, segundo estudo da consultoria Markerstrat. No início dos anos 2000, quase a totalidade do suco consumido na China era importado de outros países. Hoje, o suco advindo do exterior representa 56% da demanda. Matéria-prima não falta. Na safra 2010/11, a China produziu 5,9 milhões de toneladas da fruta, das quais apenas 3% foram direcionadas ao processamento. Mudanças nos hábitos de consumo, no entanto, podem alterar esse modelo de negócios. Em vez de fazer o suco em casa, o chinês deve aumentar a procura pela bebida já pronta. Com a indústria local se preparando para os novos tempos de consumo, as empresas brasileiras avaliam com cautela os investimentos no mercado chinês, que, para outras commodities, é mais do que estratégico.

Grãos: A safra de grãos norte-americana deve ser menor que a esperada pelo governo. A consultoria Pro Farmer apontou que a produção de soja pode ficar em 86 milhões de toneladas, abaixo das 88,6 milhões de toneladas previstas neste mês pelo USDA (Departamento de Agricultura dos EUA). Para o milho, a consultoria estimou uma safra de 342 milhões de toneladas, ante as 350 milhões projetadas pelo USDA. As previsões consideram perdas de produtividade nas lavouras. Antecipação Nesta semana, o mercado antecipou prejuízos na produtividade devido ao clima seco e às altas temperaturas nos EUA. A soja avançou 6,39% e o milho acumulou alta de 4,59%. Para o analista Heitor Hayashi, da AgRural, os grãos podem subir mais. Boletins meteorológicos apontam que na próxima semana só deve chover em áreas não relevantes para a produção americana.

Empreendedorismo, ousadia, empregabilidade e sustentabilidade

Muito pretendem empreender e ter o seu negócio, mas como sobreviver e progredir em um negócio? Ousadia e coragem são fundamentais. A história de como Johnnie Walker já em 1920 se tornaria a primeira "marca" (brand) global é cheia disso e vale a pena conferir o video, até mesmo para treinar um inglês com o "sotaque" diferente. Confira esta história de sucesso, aliás, do whisky mais vendido no mundo!

Trainee pula etapas, mas é mais cobrado e programa faz jovem com capacidade de liderança avançar mais rápido e ainda as empresas buscam pessoas com habilidade política.

São Carlos inaugura parque tecnológico de "3ª geração" com condomínio que abrigará empresas do setor de tecnologia e também oferece locais para moradia e comércio. Um ótimo exemplo de desenvolvimento baseados em tecnologia.

O que fazer e o que não fazer ao buscar uma vaga pela web? Joseph Teperman sócio da Flow Executive Finders dá as dicas... O LinkedIn é cada vez mais consultado!

Resíduo deixa de ser lixo para virar oportunidade e empresas apostam em mudanças em leis ambientais para crescer. Serviço permite que clientes anunciem anonimamente material de reciclagem do qual querem se desfazer.

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